为什么原浆啤酒工序少却比普通啤酒贵

问题描述

精选答案

原浆啤酒是纯麦芽发酵，是麦芽本来的味道，不用添加其他的味道：而精酿啤酒会经过“过滤灭活”的工序，需要添加其他味道。

保存时间不一样：原浆啤酒保存时间会短一些，在低温0-5度的情况下保存的时间不超过45天，所以原浆啤酒一般都会在7天以内喝完，经过灭活的原浆，又叫原浆精酿，大概可以保存一年左右；而精酿啤酒在经过一系列工序加工后一般可以保存一年左右。

其他回答

心理学与生活

原浆啤酒是麦芽糖发酵而成，没有经过过滤，工序简单，没有添加剂，保存时间较短，精酿原浆啤酒可以保存时间较长。

普通啤酒是勾兑的成分较多，添加了多种成份，从营养上不如原浆啤酒，成本较低，所以原浆啤酒要贵一些。就像存粮白酒和勾兑白酒的区别一样。