炸油馍用什么油

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精选答案

炸油馍一般使用植物油，常见的有豆油、花生油、玉米油、菜籽油等。

这些油都适合高温炸制，且不易产生异味，使得炸出的油馍外酥里嫩，口感更佳。建议使用高品质的植物油，如一些知名品牌的植物油，或者冷榨植物油，这样可以保证油的品质和安全卫生。