河北省涿州市有什么特色小吃

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精选答案

1、西茨村香肠西茨村香肠，因原产于涿州市，刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃。

2、沙记月饼沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产3、张记酱肉张记酱肉是涿州的地方特产，很多外地人都慕名而来，吃过的人都赞不绝口。

4、马记豆腐脑马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴，在当地也是知名度很高的传统美食，具有不腻不膻、利口清香的特点。

5、焖酥鱼焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的汤汁放入鱼锅，将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。

6、焦烙炸焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。