包饺子生肉好吃还是熟肉好吃

问题更新日期：2024-05-11 16:26:30

问题描述

精选答案

饺子馅一般都是生的，吃起来味道鲜一点。

熟肉拌馅这种方法用的少。因为熟肉可搭配的菜做饺子馅相对少一些，而且口感也不如生馅包的饺子好。任何饺子馅的做法都是要把肉馅拌好后，再放其他菜。这样做可以让饺子吃起来有层次感。当然熟肉也可以配酸菜、竹笋、鸡蛋韭菜、豆腐白菜等等。熟肉分为炒熟和炖熟，炒制的肉末与酸菜或者鸡蛋韭菜做成馅，这种馅包出的饺子特好吃。不管是生肉还是熟肉拌馅，只要搭配好菜和调料都非常好吃。水饺素馅一般用生肉，更营养卫生，益于身心。生肉馅需加高汤(或水)俗称：打水，目的使肉馅鲜嫩，包出的饺体丰满。

其他回答

公务员仕途

根据个人口味来定

我比较喜欢生肉做馅，包出来的饺子水灵，口感好

有的人喜欢用熟肉包饺子

具体哪个好吃要看自己的口味

其他回答

自考喵姐

包饺子生肉要比熟肉好吃。饺子是一种营养非常丰富的食品，包饺子的馅制作是有很大的讲究的，包饺子用生肉做馅，包出来的饺子更好吃一些。

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心理FM君君

因饺子馅的馅料而定。如果是韭菜馅儿的饺子就可以用熟肉做馅儿。因为韭菜比较容易熟，饺子能够在较短的时间内煮熟，并且能够保持韭菜的翠绿和鲜美。

其他回答

心理学与生活

当然，生猪肉包出来的饺子非常好吃，有味道了，猪猪肉包出来的饺子没有鲜粮味儿了，为苏州有通过加工猪肉的营养成分已经被煮出水了，所以包出来的饺子不好吃，没有新鲜味，