寿司店一个月纯利润有多少钱

问题描述

精选答案

你的问题很笼统，只能简单的说明成本概念；

寿司的优点就是“毛利高”但是缺点也不少，师傅成本比一般店要高，品管不良（食材的保鲜以及生意不好）会导致“报废率”的提升，所以在正常的经营下，寿司毛利平均有55-60%（一般餐饮为45-55%）；

有好地点、好技术、懂得“服务”的重要性、资金不太缺乏（广州好地点资金力可不能弱）那你就放心大胆开拔，有欠缺最好完善再出击，务必一击成功！

祝你生意兴隆！