南京的“板鸭”与‘盐水鸭”有区别吗
问题更新日期：2024-05-12 13:22:01
问题描述
南京的“板鸭”与‘盐水鸭”有区别吗，麻烦给回复
- 精选答案
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我是南京人，南京板鸭是板鸭，盐水鸭是盐水鸭，两个是不一样的，不是一回事，板鸭要比盐水鸭肉质硬点，而且味道要比盐水鸭要咸，盐水鸭肉质嫩，不是太咸，盐水鸭更有名！可以品尝一下哦，呵呵：）
- 其他回答
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板鸭是干货，盐水鸭是新鲜的，至少也是需要保鲜的
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