如何判断转基因玉米面
问题描述
- 精选答案
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标准的答案是:人根本无法用肉眼从外观性状来分辨是不是转基因产品。
唯有利用基因测试盒,才可以分辨是不是转基因玉米。但测试盒不是普通人可以购买到的。这种东西仅在具有资质的实验室、检测机构可以找到。还有一类,就是基因检测纸条,这个东西原理和检测盒差不多,性能接近,而且价格便宜许多,普通人可以在某宝买到。但是这个检测纸条也不一定可以检测出是不是转基因玉米。原因很简单,基因检测纸条属于“简陋版”,只能检测设定好的一到两个基因,如果转基因作物恰好含有这一到两个基因,才能被检测出来。但转基因作物品种很多,即使是转基因玉米,也不一定就是转了固定的一到两个基因。如果恰好不是这个基因,检测纸条就无济于事了。所以说,是不是转基因玉米,从外观是根本看不出的,仅有检测盒可以完成任务。但恕我直言,是不是转基因的,又有什么必要去纠结呢?之所以搞什么标注,完全是为了给反对者所谓的“知情权”。但对于真正有知识的人,根本就不在乎。对他们来说,吃转基因食品和喝水一样稀松平常。吃了就吃了,心里毫无波澜,不会把自己当成英雄,不会认为自己是“探索”,完全就是一个最正常的活动。像华中农业大学,把转基因大米当做福利发放给教师和家属,而且发放了差不多20年了,特别受到欢迎,到了供不应求的地步。人家也没有感觉有什么不妥。黄山天都峰我有一个比喻,可能某些人看了不高兴,但绝对符合事实:非要追求知道“是不是转基因”,就相当于人寻求一根拐杖。真正懂知识的人,可以健步如飞、身轻如燕,完全不需要拐杖,攀登个黄山天都峰都不在话下。而特别纠结“是不是转基因”,他们总幻觉自己的腿残疾了,整天寻求一根拐杖,因为他们认为没有这根拐杖就不能正常走路。我们看得很准确,对于绝大多数的反转人士来说,若干年后,他们一定会认为当年的反转就是个笑话。但对于我们来说,把转基因当成洪水猛兽,现在就是一个笑话。
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一般从蛋白质、基因组DNA和转录组RNA三个层面来辨别玉米是普通玉米还是转基因玉米,还有就是使用转基因检测纸条。
抗虫和抗除草剂是目前转基因技术应用主要集中的两个方面。对于玉米生产者来说,可减少农药的花费,减轻农民劳动量,对于消费者来说可以用更低的价格吃到玉米。转基因技术主要用在生死攸关的大事儿上,“转”进去的外源基因既不参与玉米外形的发育,也不参与玉米颜色物质的合成,故转基因玉米从外观上与非转基因玉米别无二致,无法简单地通过视觉予以分辨。
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