西餐专业大专可以报什么专业

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精选答案

其实和专业没有太大关系，只要开设了这个专业的学校都可以报名。

1、西餐工艺专业就业方向：

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考研丸子菌

学西餐大专可以读西餐工艺专业，它是旅游学科下的一个专业。

核心课程烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。

在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

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外盘期货

中餐烹饪

该专业的学生主要学习中餐制作、并且需要根据营养学、卫生学等知识去对菜肴进行开发与创新，制作新的菜肴。而这个专业的毕业生主要是面向中餐馆、酒店、酒楼等餐饮类企业，一般可以从事烹调师、配菜员等岗位。