电鏊子烙单饼要多少度

问题描述

精选答案

烙单饼用电鏊子烙需要的温度是200℃左右。

1，200℃以上的温度过高，容易烤焦或发黑，影响美观和口感。

2，烙单饼烤过程需要适度的掌握时间和内外火候，这样才能保证单饼大小均匀、松软饱满、颜色金黄、味道香甜。（答题公式1：++）

其他回答

灯塔教师圈

电鏊子开机以后默认的是1600瓦210度火锅档,锅热油热以后,应该使用定温来煎饼。

定温档默认的温度800瓦130度就可以,基本不产生什么油烟。

其他回答

盒饭财经

电鏊子烙单饼，最佳温度是150度，要看加热的方式和鏊面的厚度，泰安金米粒煎饼机，主要是摊泰安玉米煎饼，小米，高粱大豆等杂粮煎饼和东北大米煎饼的，煎饼的口感，锅热以后应该使用定温来煎饼