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问题更新日期：2024-03-03 08:04:10

问题描述

餐饮毛利率如何计算，麻烦给回复

精选答案: 毛利率=（收入-成本）/收入

其他回答: 小小环保工程师; 网上说快餐的毛利率在35~70%之前，这个毛利率如何计算的？如果毛利率=成本/营业额的话，这个成本里包括哪些东西？除原材料采购成本外，包不包括房租、水电、燃气、职工工资等？

其他回答: 网络维修弱电工程; 毛利率=（收入-成本）/收入

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