路边摊淀粉肠酱怎么做

问题描述

精选答案

材料：生抽1斤，老抽3两，冰糖5两，盐1钱，味精3钱，鸡粉5钱，酱油1两，香菜水约1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水）。

制作步骤：

1. 先用水把冰糖煮溶待用；把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎，然后加入酱油和鱼露； 2.清水煮开，然后放入少量鸡精和味精；再煮一分钟左右即可。

其他回答

初级会计

酱油和水还有香菇丁就