ESL工艺学是什么

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精选答案

ESL工艺学是指在工厂严格的品质管理下，从接收生乳到灌装到产品包装过程中，提高设备的清洁性和杀菌性，彻底防止二次污染提高牛奶品质的制造工艺。ESL制造工艺能提高产品的保存性，使得牛奶产品保质期的延长成为可能。

ESL是从原料奶到产品的制造过程中，提高每个环节的清洁水平及对机器的杀菌水平，通过彻底防止二次污染的设备除菌管理，使产品的品质高于一般的冷藏产品，并能延长保质期的生产技术。顺便一说明治醇壹鲜牛乳就是ESL技术生产的，喝起来比较新鲜醇厚。