抗氧化的物质有多少种

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精选答案

最常见的就是维生素 C ，通常还有绿色蔬菜中，例如西红柿、黄瓜、甘蓝、紫菜、生菜、西生菜等叶绿色食物中，都富含抗氧．.维生素 E ，维生素 E 是人体必需的脂溶性的抗氧化剂，其中以核桃、大豆、花生、类胡萝卜素 类胡萝卜素中富含人体所必需的抗氧化剂，同时能够合成维生素 A 。