奥氏体型不锈钢是食品级吗

问题描述

精选答案

奥氏体并不代表就是食品级，食品级是指对奥氏体不锈钢进行内外表面的抛光等加工，确保卫生无毒。

奥氏体不锈钢，是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。钢中含Cr约18%、Ni 8%~25%、C约0.1%时，具有稳定的奥氏体组织。奥氏体不锈钢无磁性而且具有高韧性和塑性，但强度较低，不可能通过相变使之强化，仅能通过冷加工进行强化，如加入S，Ca，Se，Te等元素，则具有良好的易切削性。

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考研帮帮

这个是不确定的。所谓的奥氏体，是马氏体而言，奥氏体马氏体都是金属材料在热处理冶炼中的一个专业名词。并不能代表该金属是否是食品级或不是食品级。一个不锈钢材料是否是食品级的，不是看它是否是奥氏体，而是看它内部所含的化学成分，是否对人体有伤害。

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戏说金融

奥氏体型不锈钢是食品级，不锈钢除耐氧化性酸介质腐蚀外，如果含有Mo、Cu等元素还能耐硫酸、磷酸以及甲酸、醋酸、尿素等的腐蚀。

此类钢中的含碳量若低于0.03%或含Ti、Ni，就可显著提高其耐晶间腐蚀性能。高硅的奥氏体不锈钢对浓硝酸具有良好的耐蚀性。由于奥氏体不锈钢具有全面的和良好的综合性能，在各行各业中获得了广泛的应用。