如何挖野山参

问题更新日期：2024-10-11 01:52:02

问题描述

精选答案

在长白山区，挖参通常在谷雨后、白露前这段时间。

历史渊源：

“长白山采参习俗”历史悠久，早在公元3世纪中叶，就已经开始有人采挖人参。长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。参与放山是一个男人成熟的标志。原始森林中生存条件极为恶劣,因此放山是对人的胆量、智慧、体能乃至道德的考验和锻炼。为了生存和找到、挖掘、保存人参，客观上需要一些山规来约束人们的行为。

经过千百年来历代放山人的实践,逐步“闯”出并形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌等构成的放山人自觉遵守的独特的民间风俗,暨长白山采参习俗,经放山人师徒之间口传身授,世代相传至今。

民俗活动：

在长白山区，挖参通常在谷雨后、白露前这段时间。进山采参时，一般是几个人或十几个人一伙，称为拉帮，也有一个人进山采参的，即单棍撮。

拉帮进山时，有一个大伙都信得过的且有丰富放山经验的山里通当把头。采参工具有鹿骨钎子、索拔棍、快当刀、快当斧子、红绒绳、油布、铜钱等。入山时，采参人都带着小米、咸菜和炊具。进山的第一件事是选好地场，在窝风向阳山坳里用树干、树皮搭个窝棚，称之为压仓子。再搭个老爷府，供奉山神爷老把头。采参人搜山时横排前进，彼此距离约一棍，称之为排棍；排中间的人叫挑杆的；第一次放山的采参人（称初把）在边辊和挑杆的中间，也称之为压趟子。

其他回答

逗比学姐考研

方法是：一般选生长5－6年即移栽3－4年后的人参，于9月中旬到10月茎叶枯萎时即可采收。

采收前先拆除参棚，从畦的一端开始，用二齿镐将参根逐行挖出，采挖的过程中严防伤根折须，否则品质就会下降，卖相不好直接影响经济效益。

挖出后抖去泥土，去净茎叶，按大小分等。并要轻拿轻放，置阴凉通风的室内。

采收后要及时加工，以免走浆和霉变

其他回答

IT虫子

野人参是一种非常名贵的药材，被称为百草之王！《神农百草经》对人参得功效进行了明确的记载，有安神明目、开心益智的作用，野人参通常生长在长白山等人迹罕见的森林里，到处都是蛇虫鼠蚁、豺狼虎豹环境非常恶劣！挖参人的工作还是很危险的！

据说挖野人参非常神秘而且从不外传，每年农历七月份人参开始成熟结籽，这时的人参非常容易辨认，是挖人参得黄金季节，挖人参除了要有强健得体魄，还要有一根结实的锁宝棍子，出发之前挖参人一定要去祭拜自己的师傅，也就是老把头！

据说人参是有灵性的，寻找野山参时必须保持安静，一旦发现人参立马大喊一声“棒槌”，它就会定住，把人参搞得跟很神秘似得，挖参之前必须要三拜九叩，真诚的感谢这株人参给自己带来好运，在人参两旁插上木棍，再用红绳把人参拴住，这样人参就跑不掉了！