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面包怎么判断面团水分够不够

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问题更新日期:2024-10-11 03:02:54

问题描述

面包怎么判断面团水分够不够,麻烦给回复
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想要判断面包的面团水分够不够?我们可以用手捏的方式,如果捏上去非常的硬,多半是水分还不够,如果捏上去非常的柔软难保,水分是足够了