乳酸菌的来源有哪些

问题描述

精选答案

乳酸菌是来源于人类或动物的肠道内的细菌，属益生菌的一种

能有效分解或消化奶类食物中的乳糖，产生发酵作用后制造出乳酸，维持肠道健康。人体肠道内有超过100兆个细菌，有益菌也有害菌，数量则视人体的健康状况而不同。当肠道益菌与害菌数量相若时，益菌可抑制害菌，能促进肠道蠕动、帮助消化；但当益菌数量少于害菌时，人体就会容易生病。酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、饮料等都带有乳酸菌成分。

其他回答

红姐谈建筑

一、乳酸菌的来源有：

1、来源于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。

2、来源于畜、禽肠道及少数临床样品中。

3、人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中的乳酸菌，是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。

二、乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，其包含许多种属。

三、大多数乳酸菌不运动，少数以周毛运动，菌体常排列成链。乳酸链球菌族，菌体球状，通常成对或成链。