预混料载体有哪些

问题描述

精选答案

预混料载体的选择：

宜选择含水量少，容重与维生素原料接近，黏着性好、酸碱度近中性、化学性质稳定的载体。

载体的水分最好控制在5%以下，不宜超过8%~10%，最高含水量不能超过12%。

以有机载体为好，常用的有淀粉、乳糖、脱脂米糠、玉米粉、稻壳粉、麸皮、次粉等。