五边形饺皮怎么包饺子

问题描述

精选答案

包五边形饺子和包传统的圆形饺子略有不同，下面是包五边形饺子的步骤：

1. 准备五边形饺皮和馅料，将馅料均匀搅拌至充分混合。

2. 取一个五边形饺皮，将其折成两半，将一半的圆弧向上叠起。

3. 在叠起来的饺皮中央包入约 1 到 2 勺的馅料。

4. 沿着中央将饺皮对折，将两个角压紧合拢。

5. 将饺子从中间推平，使它们能够站立在翻转的一面。

6. 把饺子翻面，握紧饺子两端的两个角，向内弯一下形成凹面。

7. 把两端角合并向上扭上去，用拇指和食指捏住上方的左、右两头，使其紧密贴合。

8. 最后再把饺子两端的角往内收，可将两耳稍稍相对向内斜放。

重复以上步骤，完成所有的五边形饺子包好后，放入沸水中煮熟即可享用。

温馨提示：五边形饺子坯相比圆形饺子坯较小，馅料也要控制好大小，不要包得过满，以避免饺子煮熟后炸开，也不要太松，以防煮熟后散开。同时包饺子时动作要轻柔，不要过于用力，否则会破坏饺子皮。

其他回答

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五边形饺皮包饺子，取适量饺子馅放在中间，先将上下边对折，然后左右边用手捏紧包好即可。