康维他、蜜特加、蜜纽康的评级UMF,MGS,MGO是什么意思

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精选答案

这三个都是主流的评级标准，被两国消费者认可。UMF是1997年开始的评级标准，采用苯酚溶剂对比法来评测麦卢卡蜂蜜的杀菌等级，但未说明是何种物质在起效。发展至今是十分规范和使用广泛的评级标准。

MGO是 2005年开始的评级标准，明确表述了麦卢卡蜂蜜的化学成分，起名为Methylglyoxal即可食用甲基乙二醛。客观描述了麦卢卡蜂蜜的杀菌等级。但MGO与UMF等级如何换算众说纷纭，造成很多消费者混淆。

MGS（Molan Gold Standard）是2009年开始的评级标准。彼得莫兰教授离开UMF协会建立的标准，采用更严格的标准测评麦卢卡蜂蜜的杀菌等级，同时对应甲基乙二醛的实际含量，提供了之前两种评级标准间的准确换算关系。