口菇怎么去根部

问题描述

精选答案

新鲜的口菇用清水洗净。

用小刀从口菇的菌柄与菌盖的连接处，将口菇的菌盖切除。

切下来的口菇菌盖部分，可以根据自己的需求或直接食用，或将其切碎后食用。

切下来的口菇菌柄部分，由于其表面可能会残留有泥沙或杂质，因此需要将其表面的泥沙或杂质清洗干净。

清洗干净的口菇菌柄部分，可以直接烹饪后食用，或是将其切碎后食用