食品取样多少克为标准

问题描述

精选答案

食品检测结果的准确性和采样有密切关系，根据检测项目来确定采样量，既要满足检测项目要求，又要满足产品确认及复检的需要量。 理化检测用样品采样数量： 总量较大的食品： 总量较大的食品：可按0.5％～2％比例抽样； 小数量食品： 小数量食品：抽样量约为总量的1/10； 包装固体样品： 包装固体样品：>250g包装的，取样件数不少于3件；