干燥与烘干有何区别

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干燥机是一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料，干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要，如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形，陶瓷坯料在煅烧前的干燥可以防止成品龟裂。另外干燥后的物料也便于运输和贮存，如将收获的粮食干燥到一定湿含量以下，以防霉变。由于自然干燥远不能满足生产发展的需要，各种机械化干燥机越来越广泛地得到应用。

烘干机顾名思义就是用来干燥各类产品的机械，是把高湿物料进行干燥脱水的设备，应用范围很广，大到化工、建筑行业，小到家庭用具都少不了烘干机，不过在这里说的是一般用在重工业或副业上的，烘干之后使废料废渣转化为可利用资源，节能减排，实践科学发展观的可持续发展战略。巩义新兴机械厂

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两者虽与干有关，但区别明显，干燥是本身具备，烘干更多人为。

干燥(drying)是利用热能使湿物料中的湿分(水分或其他溶剂)气化，并利用气流或真空带走气化了的湿分，从而获得干燥物料的操作。如湿法制粒中物料的干燥、溶液的喷雾干燥、流浸膏的干燥等。

烘干（backing dry），是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程。通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程。按照热传导、热对流、热辐射三种热传播的方式，烘干也有相对应的三种方式：烘筒式烘干、热风式烘干和远红外烘干。

其他回答

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干燥的办法由很多，比如真空干燥法、化学干燥法（用干燥剂）、甚至直接晒干、自然干燥。

烘干就是将材料放入烘箱使其干燥，只是一种具体的干燥方法。

烘干机的干燥是把湿的物料进行脱水烘干。而干燥机是通过加热使物料中的水分逸出来。

两者有很大的区别，从概念和工作原理上，烘干机顾名思义就是用来干燥各类产品的机械，是把高湿物料进行干燥脱水的设备。采用滚筒正反转的原理,来达到烘干物品。干燥机是一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。在干燥过程中同时完成热量和质量(湿分)的传递，保证物料表面湿分蒸汽分压(浓度)高于外部空间中的湿分蒸汽分压，保证热源温度高于物料温度。使物料湿含量不断降低，逐步完成物料整体的干燥。显然，烘干机采用机械运动达到烘干目的，干燥机采用热能原理来完成干燥。