什么包粽子介绍

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精选答案

粽子是端午节的节日食品，粽子的种类繁多，我认为最正宗的粽子属北方的江米红枣粽子，北方粽子清香淡雅，软糯滑腻，叶味浓郁，口味独特纯正，色彩光鲜洁白，颇受人们喜爱。 在此详细向大家介绍一下北方四角粽子的包法：

1、把江米（大约1斤江米能包8、9个粽子，根据自己的需要备料）用水淘几遍后，放入盆中，用自来水浸泡4—5天（目的使米充分发酵），水量适当多放一点，江米经过几天浸泡后会臌胀，以水面高于臌胀后的米15厘米以上为宜，水一次放足。

其他回答

杜丫丫学英语

包粽子是江米做的。江米清洗干净要泡12个小时后控干水份粽子叶卷成三角放入江米和大枣裹紧用绳子记好，粽子放锅里加水煮8个小时就可以出锅，扒掉粽子皮占上白糖开吃了。