新菜板如何开板

问题描述

精选答案

新菜板的开板方法有很多种，以下是一种常见的方法：

1. 用热水烫一下菜板，可以杀菌并软化菜板表面的毛刺。

2. 均匀撒一些食用碱，然后用百洁布擦拭菜板表面，可以起到清洁的效果。

3. 用清水冲一冲，擦干备用。

4. 在菜板上洒一些食用油并且刷拭均匀，食用油可以在菜板面上形成一层保护膜，这样菜板就不易发霉、开裂了。

5. 将菜板静置几小时以便食用油完全浸润到菜板内。