装酒的容器有哪些

问题描述

精选答案

贮存白酒主要有以下四类容器:

(1)陶质容器:

陶质容器是我国传统贮酒容器之一。此类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有一定的促进作用。 此外，陶质容器各地都有生产，成本较低，但陶质容器容量较小，用它来贮酒占地面积大。另外，陶质容器易破损、机械强度和防震力较弱，容易产生一些内在裂纹， 质量不好的坛子， 也时常出现渗漏的现象， 造成损失。

(2)血料容器:

作为传统陈贮设备之一。 对酒精含量为30%以上的白酒有较好的防止渗漏的作用;但可能会溶出钙及低分子含氮物等，使酒呈黄色，故不宜用于贮存清香型白酒。血料长期接触酒，会对酒中的酸起中和作用，并可能产生血腥味。这类容器造价较低，就地取材，不易损坏，其容量大小不等。

(3)金属容器:

金属容器贮酒容量大，但此类容器与传统陶坛贮存酒对比，口味不及陶坛醇厚。适用于中、低档白酒的贮存。

(4)水泥池容器:

是一种大容量陈贮设备， 一般能贮酒50t以上。适用于中、低档白酒的贮存。

其他回答

爱牢建筑工程

装酒的容器有桶瓶罐坛这四种都可以，看个人喜好。