豆子怎么烘干

问题描述

精选答案

黄豆烘干需要经过以下四个阶段：

将黄豆温度调至40度，烘干5个小时，使黄豆大部分水分排出，形状和颜色初步定型；

温度上升至55度，烘干5个小时，再次排除水分；

温度上升至60度，烘干5个小时，使黄豆颜色形状基本定型，只需排出余留水分；

温度上升至65度，烘干3个小时，达到干燥效果。

建议在操作时注意安全。