把干辣椒炕脆最好方法

问题描述

精选答案

方法

用料红辣椒 200克菜籽油 适量盐 2勺白酒 2勺

腌红辣椒的做法步骤

步骤 1

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锅中倒入适量菜籽油，烧7成热，倒入2勺盐，之后放凉，待用

步骤 2

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把辣椒蒂取掉，用纱布或者厨房专用纸把辣椒擦干净，不能留有水分

步骤 3

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然后把辣椒切成碎末，可以戴上一次性手套，省的到时候手不小心碰到眼睛，超级难受哦！！！

步骤 4

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把切好的辣椒碎末倒入晾凉的菜籽油中，搅拌均匀

步骤 5

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再把拌匀的辣椒装入干净无水的玻璃瓶中，用勺子压压紧，最后在上面倒上2勺白酒，辣椒就不容易坏了

步骤 6

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盖上一层保鲜膜，拧紧盖子

步骤 7

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一瓶辣椒酱就做好了，大概1个礼拜就能吃了

其他回答

考研那些事

方法/步骤：1先把干辣椒挑干净。

2花生米也需要挑下，把不好的捡出。

3锅里放入差不多的油，根据自己喜好决定放多少。

4把花生米在里面炸下，捞出。

5然后再把辣椒倒入里面炒，等辣椒好了，就倒出，放凉之后把凉好的辣椒和花生米放在一起，捣碎就好了，这样就可以吃了，吃起来美味可口。