乳化灭火原理

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精选答案

乳化是一种液体以极微小液滴均匀地 分散在互不相溶的另一种液体中的作 用。乳化是液-液界面现象，两种不相 溶的液体，如油与水，在容器中分成 两层，密度小的油在上层，密度大的 水在下层。若加入适当的表面活性剂 在强烈的搅拌下，油被分散在水中， 形成乳状液，该过程叫乳化。

所以灭火原理就是易燃液体产生乳化作用，使液体表面迅速冷却、可 燃蒸汽产生速度下降而达到灭火的目的。