大米含铁元素吗

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精选答案

几乎没有，植物中铁含量很少，所以超市卖的婴儿米粉是铁强化的，额外加铁。想补铁多吃红肉和肝脏。

大米本身的营养元素里面。除了富含蛋白质之外，同时也含有许多。微量元素比如铁锌等，以及氨基酸成分。