自热米饭大米是特制的吗

问题更新日期：2024-10-11 16:56:47

问题描述

精选答案

是。大多数自热米饭里面的米是重组米，就是把原材料大米粉碎之后加入一些配料和食品添加剂，经过高温挤压蒸煮之后冷却形成的。

重组米的主要是以大米、小麦为原料，配玉米和燕麦等，按一定比例加工制成。

但是还是有不分自热米饭里面使用的是普通大米，是大米经过特殊工艺（浸泡、蒸煮、离散、干燥）制成的，这种的口感上会更号，但是相对价格就会贵一些。

其他回答

自考过啦

自热米饭大米是特制的，自热米饭和普通大米的区别是主要成份不一样。自热米饭主要是以大米、小麦为主要原料，配以玉米、燕麦等原料，按一定的比例配制，粉碎后经挤压膨化加工而成，外观形状与普通大米相似。

方便米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。

其他回答

上海设计工程

自热米饭就是正常的普通大米研磨成粉。加入墨鱼粉或其他物质，经过机器重塑成大米形状的人造米。孜然米饭的口感较甜米，香味较淡，缺乏嚼劲。他也就是方便，米饭由工业化大规模生产的。所以自然米饭的大米是特制的。他的营养成分已经流失了。它只是一种方便快餐的食品。

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自考视界

是的，大米炒过才容易熟

其他回答

考研买书达人

自热米饭的大米是特制的，比我们平时家里做米饭的大米颗粒小一些，比较好熟。