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餐饮毛率是怎么算的

鹭岛黄药师 | 简单学习,快乐成才!         
问题更新日期:2024-03-05 03:56:44

问题描述

餐饮毛率是怎么算的求高手给解答
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销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算,成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润名词解释毛利润(grossprofit)毛利是指主营业务收入只减主营业务成本。

看主要经营项目的盈利水平。毛利润=收入-成本毛利润-费用=净利润(retainedprofits)因为毛利润是:一个物品卖60,进价是40,那么用60-40=20就是毛利润,毛利润而净利润就是:一个物品卖60,进价是40,还有一些房费用等除外那么就是净利润.