玉米淀粉测试方法

问题描述

精选答案

1 玉米淀粉含量可以用多种方法检测。

2 目前常用的方法包括化学测定法、光度法、高效液相色谱法等。

3 化学测定法包括碘化钾法、酚酞滴定法等，光度法可以采用酚酞法、硫代苯酚法等。在使用检测方法时，应根据实际需要进行选择。