农药残留的分布概况

问题描述

精选答案

1.豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率较高，瓜类、食用菌类比较让人放心。蔬菜品种不同，合格率也不同。

合格率从低到高依次是豆类（豇豆、刀豆）<茄果类（茄子）<绿叶蔬菜（芹菜、油麦菜）<芋薯根菜类（马铃薯）<葱蒜类（香葱）<瓜类（黄瓜、苦瓜）、食用菌类（平菇）。括号内的是农残检测超标的蔬菜。其中水生蔬菜、野生蔬菜、苗芽类蔬菜令人放心。值得注意的是，因为蔬菜产地有差异，这一规律并不完全适用于全国各地。仅供借鉴，不做依据。

其他回答

三期工程

蔬菜不同品种农药残留分布不同蔬菜农药残留检出情况依据滨州市2012年检测数据,统计出不同类蔬菜农药残留超标率只有绿叶菜类蔬菜超标,超标率为%,瓜类、白菜类、茄果类、甘蓝类、豆类均未检出超标。