冷水里面加盐，然后把装了开水的杯子放在里面，可以让开水冷的快一些吗

问题描述

精选答案

水中含有食盐会使水的凝固点降低，从而使开水冷却的速度加快。冬天在结冰的公路上撒（工业）盐，就是为了降低冰雪的凝固点，使冰雪融化。

r另外，盐的吸潮性.盐的表面通常被一层薄膜状的饱和盐溶液所包围，当这层薄膜溶液的蒸气压低于空气中水蒸气分压时,食盐就吸附空气中的水分而潮解;反之,当高于空气中水蒸气分压时则呈现干燥状态.当然,这只是在食盐被暴露在空气中才有的现象,密闭在包装袋中与周围空气隔绝的食盐是不会潮解的。