开水刚烧开可以放冰箱里冷冻吗

问题描述

精选答案

热水或热的食物直接放在冰箱里面冷冻当然是可以的，但是尽量不要这么做，可以等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内。有以下原因：

1、冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件，冰箱里储藏的食物容易变质。

2、当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。

3、由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。

其他回答

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不可以。刚烧开的开水放到冰箱里面会增加冰箱中湿度，使冰箱挂霜，去新成员优势，热水中产生的水蒸气遇到冰箱内部比较冷的内壁直接凝华，产生冰晶，所以想冷冻烧开的水，建议让其在空气中自然变凉之后，放入矿泉水瓶中，留约80L的空间，防止结冰后胀破。