做菜板怎么处理才能使用

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精选答案

新买的菜板怎么处理才能使用 1.首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉 2.洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天 3.用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂，之后取出晾干就好了。将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。