食品检测都需要哪些仪器和准备

问题描述

精选答案

你能具体点问题吗。检测什么产品，检测什么项目。

一般食品检验需要2个方面

1.理化指标，含水量，含糖量，含微量元素等

2.微生物指标，菌落总数，是否含有大肠杆菌等。

有些食品的检验更加严格。需要你说出需要检验的食品有哪些。