冬天压干面条容易碎，断条，是怎么回事请大家帮帮忙

问题描述

精选答案

手擀面只要煮开锅后三分钟，点一次水就可以了。时间过长面条就会失去爽滑劲道的口感，也要根据面团软硬和面条粗细来自己判断下，煮好的面条最好是过一两遍水，口感会更好。

1、面粉放入盆中。

2、打入一个鸡蛋，放一小勺精盐。

5、用擀面杖擀开，按自己喜好的薄厚。

6、上面撒上白面或玉米面。