饲料含水量60%什么状态
问题描述
- 精选答案
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水是维持动植物和人类生存不可缺少的物质之一。常用来作为配合饲料原料的谷物、豆类等水分含量一般在12%-14%,但有些饲料,如青饲料水分含量可达60%-90%,有的甚至更好(如水生饲料)。
一、水分的存在形式
饲料中的水分按其形式可分为两种:即自由水和结合水。自由水与普通水一样是一种具有热力学运动能力的水,也成为游离水。而结合水是与饲料中的蛋白质、碳水化合物的活性基团结合而不能自由运动的水。结合水与一般液体水的性质不同,由于其牢固的结合,因此也有将其定义为“冷至0℃以下也不冻的水”;同时也没有溶解的作用。把这些物理和化学物质不同的水加在一起就构成了“饲料的水分”。这些水在饲料中的比例和分布往往是不均匀的,它与饲料的加工和贮藏有着密切的关系。
二、水分的活性度
饲料的水分,无论自由水或结合水在100-105℃下干燥时都可以蒸发掉,因此饲料水分一般都用该温度下的失重来测定。事实上,饲料水分、无论是新鲜的或是干燥的物品,都随环境条件的改变而变动。如果周围环境空气干燥,则水分从饲料中蒸发,饲料水分逐渐减少而干燥。反之,如果环境湿度高,则干燥的饲料就会吸收空气中的水分。总之,不管是吸湿还是干燥,最终达到平衡。通常此时的水分称为平衡水分。
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饲料含水量60%意味着该饲料中含有相当数量的水分。这种状态可能会影响饲料的储存和运输,因为它们更容易与外界环境中的微生物和细菌接触,从而导致饲料变质。此外,高含水量的饲料可能会影响动物的消化和吸收,降低其营养价值。因此,在饲料处理和储存中,需要控制其含水量,以确保饲料的质量和安全性,并提高其营养价值。
- 其他回答
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饲料含水量60%会发热发霉 变质
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