糯米粉能用藕粉代替吗

问题描述

精选答案

不可以代替，因为藕粉没有糯米粉的粘性。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。

其他回答

考研一姐

可以的，我们在用糯米粉来制作小吃的时候，如果糯米粉的配量是非常少的，这个时候家里面又没有糯米粉，我们是可以用藕粉来代替的