破壁机出来豆浆一股青气味怎么回事

问题描述

精选答案

1、豆浆没有煮透;

2、机子之前打过其他食物没洗净，串味儿了。

破壁机打黄豆前要把黄豆泡发，再煮熟，然后再放入破壁机磨，这样就没有异味了，关键就是一定用煮熟的黄豆。

如果用生黄豆，用破壁机这类高速旋转的机器磨，就会出很难闻的气味，而且无论怎么煮都去除不掉。