油条检测矾含量1000毫克含100毫克是什么意思
问题更新日期：2024-10-12 00:17:15
问题描述
油条检测矾含量1000毫克含100毫克是什么意思求高手给解答
- 精选答案
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1000克面粉可做出20根油条, 那这20根油条就含有2克明矾, 那2根油条就有明矾0.2克, 明矾的化学式：KAl(SO4)2.12H2O 式量为474,其中Al为27 那么明矾中含铝量为27/474=0.057 所以2根油条中的铝含量为0.2*0.057=11.4毫克超出了.
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