鹅蛋煮多久能煮熟

问题描述

精选答案

如果想吃全熟的鹅蛋，凉水下锅大火煮沸后8到10分钟关火，盖盖焖5分钟即可食用；如果想吃溏心鹅蛋，洗净鹅蛋后冷水下锅，大火煮沸5分钟（三两以上的煮6分钟），关火焖5分钟即可。

虾仁蒸鹅蛋做法：先把虾处理干净（虾头、壳、虾线全部去掉）放入适量的生抽，之后将1个鹅蛋打放到碗中，加入是的鹅蛋1倍的水，再加入适量的盐和切好的小；等10分钟后放入虾仁和一点生抽，最后放到蒸锅上蒸上15分钟左右即可。煎鹅蛋组做法：先把2个鹅蛋打放到碗中，然后把适量油（整个锅底覆盖油）放入煎锅中，等有炸开后放鹅蛋到锅中，等蛋快凝结时放入2-3勺水直到整个蛋熟，也可以放一点酱油调味，依据个人口味而定。冰糖炖鹅蛋做法：先将锅中放入水，再将把冰糖研磨成粉发到水中，之后把鹅蛋打放到水中煮过15分钟左右，最后加入红枣、枸杞或者黑芝麻。