the blend 117是哪种咖啡豆

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精选答案

the blend 117的产地是哥伦比亚的昆蒂娜马卡省的咖啡豆。这款也是出自ucc咖啡之厂，如果你非常不喜欢酸味的咖啡，那么这款可能会比较对你的味蕾。微弱的酸味交杂着比较醇厚的咖啡香气和苦味。

每种咖啡风味的不同也由很多因素决定，原产地，豆子品种，咖啡豆烘焙时间。一般来说，烘焙的越浅，酸味越强，但是苦味就越能得到抑制，反之，烘焙时间越长，酸味越少，苦味越强。像我自己来说就比较喜欢中间平衡的味道，或者稍微偏苦一些。