夜审是什么

问题描述

精选答案

夜审是指在夜间进行核算工作或从事夜间核算工作的人员。夜间审核的工作对象是各收银点的收银员以及各营业部门交来的单据、报表等资料，其工作目的是要有效地审核由于客人消费而产生的收入，保证当天酒店收益的真实正确、合理和合法。夜审需具有发现错弊，查找根源的能力，以及一丝不苟的工作态度。酒店夜间审核主要分为两个部分：客房收入和餐饮收入。工作内容包括：

1、审核各消费点的营业收入，并编制酒店营业收入报表。

2、完成前厅、餐饮的夜审清机以及POS机当日结算。

3、不定时抽查各收银点备用金。