为什么制备固定化酶不宜用包埋法

问题描述

精选答案

制备固定化酶不宜用包埋法的原因：

1，酶的体积比较小，包埋法中使用的载体所形成的孔道要比酶的体积要大,所以如果用包埋法的话酶很难固定在载体内,容易从包埋材料中漏出。

2，包埋法适合固定化细胞。

3，固定化酶是用物理的或化学的方法使酶与水不溶性大分子载体结合或把酶包埋在水不溶性凝胶或半透膜的微囊体中制成的.酶固定化后一般稳定性增加,易从反应系统中分离,且易于控制,能反复多次使用.便于运输和贮存,有利于自动化生产。