餐饮业每月盘点都会有餐料和酒水的剩余。餐料需要做餐料假领。那么酒水必须也要做假领业务吗

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精选答案

要做，如果不做那每次领的时候都要开单，比较麻烦。

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学英语的内涵

老师，我们购入的酒水每次都直接拨到餐厅楼面的酒水库，不是总库，这样用做酒水的假领吗？每月的餐料假领，下个月是不是都要做餐料假退业务，假退用红字做吗

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要做，如果不做那每次领的时候都要开单，比较麻烦。