乙酸加热是怎么回事

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加热乙酸法的原理是 尿液经过加热煮沸后蛋白质变性凝固加入醋酸使尿pH值接近蛋白质等电点(pI)有利于变性蛋白质沉淀并且可使尿液中某些盐类溶解 参考来源:牡丹江医学院临床实验指导 本来这个方法是用来检测尿蛋白的，尿液中若出现蛋白，经此法可观察到变浑浊现象，蛋白浓度越大，浑浊越明显，无蛋白则应该无浑浊 现在，不仅没有浑浊，反而澄清了，原因可能是，尿液中的无机盐(含量与尿素相当，为1.1％)，加热时水解加剧，出现碱性沉淀。再加入醋酸，沉淀溶解，溶液澄清

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张药师说药

醋酸能加热。流感发生时,可用醋对室内空气进行消毒,为了迅速增加室内空气中醋的含量,常采用给醋加热的方法在440℃下，乙酸可分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水。

冰乙酸顾名思义就是容易结冰。冰乙酸凝固点为16.6℃， 很容易形成结晶体。在实际应用中，液体冰醋酸更容易操作。一般采用的方式是：将盛有冰醋酸的容器放置在大约40℃的热水中， 使冰醋酸融化待用。