皂角米是什么

问题描述

精选答案

皂角米也称雪莲子，是一种高能量，高碳水化合物以及低脂肪和低蛋白的食物，里面含有丰富的植物膳食纤维，也有很好的通便以及养心，通脉和清肝明目的效果，它的营养价值也是比较高的，里面含有多种维生素以及矿物质，这种食物比较适合一些低糖需求的人群来服用。

其他回答

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是皂角树。

皂角米是皂角树的果实，所以每到收获的季节，人们就会像采摘桃子、李等果实一样将它摘取下来。

它的外面有一层外壳，如果徒手剥的话会非常的累而且效率也比较低，时间久了手指还会染上颜色，所以需要用一些工具将果实剥取出来。